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吐槽國內蛋雞行業的弊病

作者:本站 發布時間:2016/11/3 10:51:53 瀏覽:1849次

       我國的蛋雞養殖主要是華北地區、華東地區和東北地區,河北、山東、河南、遼寧、江蘇和四川為主產省份。蛋雞養殖產業規模已經達到了世界第一的水平。根據中國畜牧業協會統計,今年以來全國祖代在產蛋種雞平均存欄64.01萬套,同比增加7.31%。僅2016上半年,進口和國產合計更新引種高達27.25萬套,祖代存欄相對充足。全國父母代蛋種雞存欄1800萬套,處于較低水平。父母代蛋雛雞累計銷售988.23萬套,與去年同期基本持平。商品代蛋雛雞銷售4.81億只,同比大幅增加13.44%。結合監測數據推算,2016年上半年全國在產蛋雞平均存欄10.27億只,但六月之后一直處于逐漸走升的過程中,目前應在10.8-11.3億只的區間。按照我們的模型粗算,今年1-9月雞蛋產量預計達1450萬噸。

1. 養殖規模化進程緩慢,無規模效應
      我們收集到的數據顯示,養殖企業中2000到30000只的養殖規模占比近90%,這個比例并不利于蛋雞養殖行業向科技化、集中化、高效化的科學發展路徑發展,從而規模效應很難體現。據我們了解小型養殖戶的蛋料比在2.5-2.8:1左右,較之于國外先進水平的2.1-2.3:1仍有很大的差距。


2. 信息面偏窄,盲目養殖
      一旦養殖組成結構是以分散型的小規模養殖為主,這就決定了很多時候養殖經營決策難逃跟風養殖的“羊群效應”。看著養殖利潤做滯后的養殖經營決策,往往容易進入養殖悲劇的循環。當養殖利潤高企時,企業傾向大幅擴大養殖規模,跟風行為可以讓市場上的雞蛋供應將有望在短短在1-2個月出現徹底的好轉(直接補欄青年雞),原本的供應缺口立馬被填平,價格快速下探,利潤大打折扣。而這個時候一旦遭遇資金短缺,企業采取提前或加速蛋雞淘汰,又可能再次逆轉供需格局,使養殖利潤重新抬頭。在當前盛行的粗放式分散性養殖的背景下,中小型養殖戶獲取信息的渠道很少,對行業的認識往往是滯后的,經營決策的盲目性難以避免,這將嚴重威脅養殖行業的穩定增長。


3. 風險防范能力弱
      雞蛋的價格波動有非常明顯的季節性的特征,以春節、端午、中秋、國慶、開學等時期為主要的需求旺季,價格往往會受到需求帶動上行。而在3-4月和6-7月往往是雞蛋的傳統需求淡季,價格大概率弱勢運行。雞蛋價格不僅有很強的季節性特征,而且波動幅度也相當之大。今年以來,6月份的淡季期間蛋價一度回落至2.5元每斤,但隨之而來在僅僅兩個月之后,8月底上漲至4.1元每斤左右,上漲幅度高達64%。而后在中秋之后,也僅僅兩周不到的時間,現貨價格又再次跌至3.3元每斤。
      面對如此大幅的波動,以商品蛋交易為主的養殖戶承受的巨大價格波動風險不言而喻。同時,禽流感疫情也將對價格形成巨大影響。因此,對很多養殖戶來講,蛋雞養殖都是一個極具投機色彩的行業。


4. 渠道營銷能力薄弱
      無品牌的商品蛋貿易仍是雞蛋貿易的絕對主力,養殖戶的銷售模式主要是以賣給貿易商為主(超過70%)。而雞蛋屬于生鮮農產品,保存時間不宜過長(氣溫在28度以上時,雞蛋的適宜保存時間大大縮減)。因此,一旦蛋價行情弱勢,貿易商采購謹慎,養殖戶將不得不面對很被動的局面。

      在當前的養殖低成本的時代,蛋雞養殖利潤已經連續4個月處于盈利狀態,并且近期養殖利潤有一度提高到30元每羽的高利潤水平,目前處于15-20元每羽的水平,而后期市場仍有很多不確定因素,蛋價難以長期強勢,那么鎖定利潤就顯得尤為重要。建議養殖企業考慮在701合約上嘗試性建立空頭套保。

(正大獸藥專注獸藥研發,是一家提供獸藥批發,獸藥技術支持的大型動保企業。)

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